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戴氏可高心坏了，今天还担心做的饼啥的卖不出去，没敢多做，要是这样的话，明天全天都能做饼了。..
“大妮儿啊，这可真挺好的，这样啊，你和你爹这两天去谈吧，我在家领着人做饼，都按照你说的每二十斤一包饼，都用豆腐布包好存储到作坊后面的阴凉屋子里。”
戴氏说的豆腐布，是豆腐坊用来压豆腐包豆腐的一种白色粗布。
李雁回把这些煎饼和坑饼都用这样的布包了，这样干净卫生，是买家来看货，也打眼儿不是，做吃食嘛，干净卫生是最重要的。
“嗯，娘你估算一下，咱家的作坊一天能出多少煎饼多少坑饼，大概行，明天让爹去跟吴主事联系一下，后天去镇见见这些商行的人。”
“我估摸一下啊，现在还不是很熟练，过几天好了，煎饼我一天大概能摊四十斤，只多不少。咱们作坊一半儿人摊煎饼，一半儿人做坑饼，大概一天煎饼能出三百到三百五十斤，坑饼也差不多。”
戴氏估计了一下工作量，给出了大概的数量。
“嗯，估计等这些婶子们都熟练了，数量还能增加，要是订单多的话，咱家还得多做鏊子和坑，白泥那个地方不知道还多不多了，没有白泥可不成。”
“我听柱子说，那个地方白泥坑还挺深的，应该差不多够了，等柱子从地里回来问问吧。”戴氏说。
“嗯，行，有行，咱们还得掺别的东西呢，有行。”
“娘，等晚咱们还得算算利润啥的，去了人工还有原料钱，看看定什么价合适。”