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第169章 大丰收

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因为事先已经品尝过了松露,众人对这些松露的品质有了完全的了解。人人都不愿意错过这些极品松露,出价也是非常踊跃。
  
  
  看着屏幕上显示的交易价格一路攀升,田原也不由得眉开眼笑。他怎么也想到,松露的售价居然能高到这个程度,难怪有“世界珍味之王”和“可以吃的钻石”这样的称号。
  
  
  随着出价一路攀升,第一公斤的松露以三万美元的价格成交。这个价格远高于之前那些松露的价格,也反应出众人对宝鼎牌松露的认可程度。
  
  
  随着第一笔交易的成交,众人出价也愈发踊跃了。每个人都想拍下一公斤宝鼎松露,要是能提供这样的极品松露,对提升餐厅的品味、吸引顾客都会有很大的好处。
  
  
  于是第二批松露以三万两千美元的价格成交,而接下来的那几份松露价格节节攀升,最后一份甚至卖到了三万七千美元!
  
  
  田原暗暗算了一下,这些松露的平均价格也达到了每公斤三万四千美元,已经出乎他的期望了。
  
  
  而田原找到的单块重量就超过一公斤的超大黑松露,则被巴黎当地一家高级餐厅以五万五千美元的高价拍得。照杰西卡的说法,这已经是松露拍卖会有史以来拍出的最高单价了。不过即便如此,拍下这块巨型黑松露的大厨还是一脸得意,好像捡了多大的便宜似的。
  
  
  在黑松露拍卖结束后,紧接着就开始拍卖宝鼎牌白松露了。因为白松露更加珍贵,所以没有像刚才那样提供试吃。这让那些已经自觉排队,想要品尝珍馐美味的家伙大为失望。
  
  
  不过因为有了黑松露良好的开始,所以众人对白松露的热情也非常高。和黑松露一样,差不多大小的白松露被分成一公斤的小份来出售,每份白松露的起拍价高达两万五千美元,加价幅度也是一千美元。
  
  
  众人竞拍白松露的热情比黑松露更高,第一份白松露以四万两千美元成交。接下来的几份白松露的价格越来越高,成交的平均价高达四万六千美元。
  
  
  这个结果自然让田原非常满意,除了之前试吃的消耗外,这次他总共带了16公斤黑松露和6公斤白松露参加拍卖。虽然答应奥利弗私下里向他提供一部分,但也是按照平均成交价算钱的。
  
  
  所以只是粗略一算,这些松露就为田原带来八十多万美元的收入。就算扣除给拍卖会方面的提成以及税收,最后也有将近七十万美元的收入。
  
  
  而田原为此付出的成本几乎可以忽略不计,除了买了两块松露之外,就算把当初买橡树的钱都算上,也只花了不到一万人民币而已。更何况接下去还能持续收获松露,这样高的投入产出比,已经高到让人目瞪口呆了。
  
  
  虽然这些松露的成交价比普通松露高出许多,但那些买到的人个个眉开眼笑,好像占了多大的便宜似的。这也不能怪他们,毕竟这些松露的品质实在太好,哪怕价格再高些也可以接受。
  
  
  而奥利佛也没有像郝叟说的那样,故意出价提高这些松露的价格。他从头到尾都只是老神在在地旁观,完全没有干涉这些松露的价格。
  
  
  这时候其他人看着奥利佛的目光,已经没有之前的怀疑了,取而代之的是深深的敬佩。虽然有不少人对这个出口成脏的大厨没什么好感,但也不得不承认他独具慧眼,居然能在遥远的中国发掘出这么好的松露。
  
  
  而郝叟还没等拍卖会结束,就灰溜溜地走了。刚才当众指责奥利佛的行为,已经成了其他的人的笑柄,他可没脸继续待下去。
  
  
  而和奥利佛一起的田原,则已经成了众人眼里的香饽饽。脑子稍稍灵活点的人都猜到了,这个陌生的中国人肯定就是宝鼎牌松露的提供者田原。
  
  
  许多人都主动来和田原打招呼,有含蓄一点的还会以“今天天气……”之类的寒暄开头,另外一些性子急的则开门见山地和田原聊起了长期供应松露的要求。
  
  
  不过田原事先就想好了,为了保证宝鼎牌松露能卖出高价,除了供应给奥利佛的那一部分外,其他的松露无一例外地会送去拍卖。
  
  
  知道这个消息,那些人全都非常失望。毕竟和直接向田原购买相比,在拍卖会上竞购松露肯定要花更大的代价。
  
  
  不过即便如此,众人还是非常客气地和田原聊上几句,和他交换联系方式后才离开。在亲眼目睹了这些松露后,人人都知道魔鬼厨房那两篇对田原的报道所言不虚。
  
  
  对这些餐厅的大厨来说,一个能提供顶级食材的供应商绝对是“稀缺资源”,自然要跟他搞好关系。就算不能从田原这里买到松露,今后能买些其他的食材也不错。